酥肉小炒的做法，酥肉小炒怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥肉小炒的做法步驟

• 1、肉醃製好裹上面糊，入油鍋炸

• 2、炸制定型出國

• 3、油加熱燒至7成熱再把肉入鍋

• 4、炸制金黃色出國，酥肉製作完成

• 5、講蘿蔔切絲備用

• 6、鍋中加入適量的油放入蔥段煸香

• 7、放入切好的胡蘿蔔絲

• 8、加入蠔油煸炒

• 9、翻炒至變軟即可

• 10、加入炸好的酥肉

• 11、關火加適量鹽就可以出鍋了