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醬香烤豬排的做法,醬香烤豬排怎麼做

熱菜3.06W
醬香烤豬排的做法 醬香烤豬排怎麼做

食材明細

主料
  • 豬排骨 (適量)
  • 圓蔥 (1個)
輔料
  • 蠔油 (適量)
  • 特辣黃豆醬 (適量)
  • 乾紅 (1杯)
  • 大蒜油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蒜頭粉 (適量)
  • 姜粉 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 孜然 (適量)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

醬香烤豬排的做法步驟

  • 1、特辣黃豆醬、乾紅一杯、元蔥一個、大蒜油、醬油、蒜頭粉、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、耗油、純淨水,混合均勻調製成調料。
  • 2、將排骨放入調料內,蓋上蓋醃製過夜。
  • 3、在烤的時候如果喜歡吃嫩的豬排就用錫紙包上,想要吃外焦裏嫩的就省去用錫紙這一步了。