玉米粒爆炒海蔘的做法,玉米粒爆炒海蔘怎麼做
“週末懶得出門,家裏只剩下昨天燒烤剩下的兩個玉米、辣椒和之前泡好的海蔘,突發奇想,試試吧……味道不錯”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米粒爆炒海蔘的做法步驟
1、玉米粒煮熟PS:我是第一次煮玉米粒,不知道如何下手,是拿刀子先把玉米粒切下,一定注意補刀切到手,下鍋煮至變色即可。建議一可以先煮熟整顆玉米,再把玉米粒撥下來,感覺這樣會更容易
2、海蔘切段,蒜頭切片(我用了三瓣蒜),辣椒切塊倒油……油熱下幹辣椒和蒜片炒至變色
3、辣椒變色下玉米粒……加生抽、鹽……煸炒幾分鐘下海蔘……翻炒幾分鐘下青辣椒……出鍋
小竅門
我只放了一個海蔘,大家可以根據自己的喜好增加海蔘的量!各種調味料也是,根據個人口味清、淡程度適量添加
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