茶幹青椒炒肉絲的做法,茶幹青椒炒肉絲怎麼做
“厚厚的茶幹軟糯、清香,嫩嫩的肉絲還有青甜爽口的甜椒~~~家常小炒一盆,下飯、落面均適宜”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
茶幹青椒炒肉絲的做法步驟
1、夾心肉一小塊切絲。
2、茶幹三塊。
3、甜椒一隻。
4、茶乾和甜椒都切成絲。
5、肉絲入少許料酒先拌醃一下。
6、坐鍋熱油。
7、入肉絲(連料酒一塊兒倒入)滑炒一下。
8、入茶幹翻炒。
9、移入少許水,甜椒放在面上。
10、蓋鍋蓋略煮。
11、開蓋翻炒下,入調味料。
12、起鍋裝盆。
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