玉米蝦仁兒的做法，玉米蝦仁兒怎麼做

“蝦仁兒嫩滑，玉米鮮甜，一道好菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米蝦仁兒的做法步驟

• 1、胡蘿蔔和黃瓜切成丁，玉米粒洗淨備用。蝦仁兒用的是去掉蝦線的冷凍蝦肉，只需要用料酒碼味即可。

• 2、油熱以後，倒入蝦仁兒爆炒，適當加入料酒既可以去腥，又可以當作烹調蝦仁的水份，蝦仁熟後加入適量鹽。

• 3、加入蔬菜丁翻炒，加入適量鹽即可出鍋。

• 4、出鍋。