燴菜花的做法 祥瑞媽咪美食控:祥瑞寶貝的餐桌之海選燴菜花 燴菜花怎麼做
“女兒👧:媽媽我最愛吃菜花了🥦😊
我👩:好的好的,那你是愛吃白菜花還是綠菜花啊(媽媽無比激動,因爲祥瑞一直是個吃飯困難戶)(#^.^#)(*^_^*)
女兒👧:$&@@(#^.^#)白的~~~(其實祥瑞應該弄並不太清楚白色和綠色菜花🥦的區別)😂
我👩:好的好的,媽媽明天就給祥瑞做菜花🥦好嗎😊
女兒👧:媽媽我最愛吃菜🥬了
我👩:祥瑞最棒了,是個特別特別有智慧的小朋友😘👍👧
每天和女兒就是這樣你一句我一句膩膩歪歪的度過,祥瑞自從上了園以後,吃飯有了很大改變,這是媽媽最欣慰的,非常感謝幼兒園的老師們🙏
愛你😘我的寶貝,希望一直能這樣跟你膩歪下去❤️”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燴 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
燴菜花的做法步驟
1、海米提前用溫水泡發
2、大蝦洗淨去皮備用
3、菜花洗淨焯水斷生
4、水開後放入,1-2分鐘即可撈出
5、大蝦滑炒變色,盛出備用
6、油燒熱,放入大蝦和菜花一起煸炒
7、倒入海米和泡海米的水
8、華麗麗的各色海鮮🦞的聚會
9、放少許白糖,不要放鹽,海米本身有鹹味,蓋鍋蓋,微火,2-3分鐘
10、開鍋,熱氣騰騰🍲清香撲鼻
11、秤盤出鍋,開動開動
12、祥瑞寶貝的餐桌之海鮮🦞燴花菜🥦
小竅門
1:切記,不用額外再加入鹽salt,海米本身就有鹹鹹的味道;
2:菜花提前斷生焯水,烹炒的時候既入味,又不影響美觀;
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