千味醉老乾媽嫩羊肉的做法，老乾媽嫩羊肉怎麼做
“羊肉的羶味一直不敢恭維，因此它也不是家裏的常客。新加坡買羊肉的地方絕對和豬肉分開，羊肉幾乎都是馬來人在賣！jint”
食材明細
- 微辣 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
老乾媽嫩羊肉的做法步驟
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1、將蒜泥、醬青、孜然粉，、白酒植物油、胡椒倒入羊肉薄片中醃製10分鐘
![老乾媽嫩羊肉的做法 老乾媽嫩羊肉怎麼做 第3張]( "老乾媽嫩羊肉的做法 老乾媽嫩羊肉怎麼做 第3張")
2、青椒、洋蔥、大蔥、豆豉放入鍋中爆香，至虎皮辣椒，出鍋後備用
![老乾媽嫩羊肉的做法 老乾媽嫩羊肉怎麼做 第4張]( "老乾媽嫩羊肉的做法 老乾媽嫩羊肉怎麼做 第4張")
3、鍋中放油，下羊肉翻炒，半熟時撒入點孜然粉，然後下老乾媽油辣椒
![老乾媽嫩羊肉的做法 老乾媽嫩羊肉怎麼做 第5張]( "老乾媽嫩羊肉的做法 老乾媽嫩羊肉怎麼做 第5張")
4、然後倒入炒好的辣椒翻炒，加入一點即可鹽！
![老乾媽嫩羊肉的做法 老乾媽嫩羊肉怎麼做 第6張]( "老乾媽嫩羊肉的做法 老乾媽嫩羊肉怎麼做 第6張")
5、完成圖！香嫩上桌
![老乾媽嫩羊肉的做法 老乾媽嫩羊肉怎麼做 第7張]( "老乾媽嫩羊肉的做法 老乾媽嫩羊肉怎麼做 第7張")
6、完成圖
![蘆蒿炒薰乾的做法，蘆蒿炒薰幹怎麼做]( "蘆蒿炒薰乾的做法，蘆蒿炒薰幹怎麼做")
蘆蒿炒薰乾的做法，蘆蒿炒薰幹怎麼做
食材明細主料胡蘿蔔（適量）蘆蒿（適量）薰幹（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀，胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水，把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油，放入薰乾和胡蘿蔔翻...
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圓子的做法 元子（圓子） 圓子怎麼做
食材明細主料肉末（適量）芋頭（適量）紅薯粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末（三斤）4、芋頭（削皮後的模樣）5、芋頭切絲*6、將芋頭絲、生薑、紅署粉（可以加水調勻也可乾粉加進肉末裏）、鹽、...
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蔥燒土豆條的做法，蔥燒土豆條怎麼做
“蔥燒土豆條其實可以做成甜酸口或者鹹口的我這裏做的是鹹口的做法很簡單把土豆切成一釐米見方的條（如果有花紋刀切會好看些）然後下油鍋炸熟就行火候和色澤自己掌握就行記住一定要熱油炸土豆這樣容易上色然後進行第二步鍋底留少許油把蔥白切成和土豆一樣長度的細...
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豆筍燒鴨子的做法，豆筍燒鴨子怎麼做
食材明細主料鴨子（四分之一隻）輔料豆筍（適量）幹辣椒（五六條）新鮮紫蘇葉（適量）香菜（適量）配料香葉（適量）三奈（適量）八角（適量）草果（適量）茴香（適量）沙仁（適量）胡椒粉、（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生薑（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆筍燒鴨子的做法步驟...
