嫩姜啤酒燜排骨的做法,嫩姜啤酒燜排骨怎麼做
熱菜2.32W
“最近市場上的嫩姜比較便宜,一次性買了一斤,跟排骨混搭,味道特別好。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
嫩姜啤酒燜排骨的做法步驟
1、排骨清洗乾淨,瀝乾水分,生薑切絲,用料酒,生抽,老乾媽一勺鹽醃製半小時備用。
2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入排骨和嫩姜,大火炒至出油。
3、加入適量水,大火燜25分鐘。
4、大火收汁即可。
5、盛入碗中,成品圖。
- 6、成品圖。
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