黑木耳白菜燉豆腐的做法,黑木耳白菜燉豆腐怎麼做
“熱乎乎的家常菜,就喜歡一鍋燉,連鍋上桌,省事,而且搭配食材豐富,比如今天燉的這一鍋菜中,就有白菜、黑木耳、五花肉、豆腐簡單鮮美。食材:豆腐300克、大白菜適量、黑木耳適量、五花肉適量、姜蔥適量、生抽適量、精鹽適量、食用油適量。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑木耳白菜燉豆腐的做法步驟
1、黑木耳提前泡好,用鹽搓搓洗乾淨。白菜切段之後再切細條。
2、五花肉焯水後切小片。豆腐用的是老豆腐,燉的還是用老豆腐,味道更好。
3、鍋中入油,加入姜蔥末、豆腐、五花肉同煎。五花肉煎一煎會出油,也同時煎着豆腐,省事了。
4、待豆腐與五花肉煎制微黃,加入適量開水或骨湯,燒開之後加入黑木耳與白菜。
5、再次燒開之後轉入砂鍋,繼續燉8-10分鐘,加入精鹽調味,撒些蔥花或蒜末即可上桌了。
小竅門
簡單好吃。更多家常美食敬請期待。如你也喜歡這道家常菜,請給我一個贊吧,感謝分享、收藏、謝謝你的支援!
-
木耳冬瓜燉肉片的做法,木耳冬瓜燉肉片怎麼做
“第一次髮菜譜,自己喜歡吃口味重的菜,所以做的菜看着都很鹹哦”食材明細主料冬瓜(一塊)肉(一小塊)輔料木耳(一個)配料八角(適量)花椒(適量)蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳冬瓜燉肉片的做法步驟1、簡單的不能再簡單的一道菜冬瓜去皮,切片。2、...
-
清湯鯊魚鍋的做法,清湯鯊魚鍋怎麼做
食材明細主料鯊魚塊(適量)花菜(適量)黃瓜(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯鯊魚鍋的做法步驟1、原料~~主角:新鮮的鯊魚塊。2、花菜,黃瓜,芹菜,姜和蒜。3、先熱油爆下姜和蒜,然後倒入水,滾開後,轉湯鍋。然後倒入花菜。4、滾開後稍微煮一會...
-
蘆蒿炒薰乾的做法,蘆蒿炒薰幹怎麼做
食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油,放入薰乾和胡蘿蔔翻...
-
撈起生財有道的做法,撈起生財有道怎麼做
食材明細主料生菜(600克)輔料黃瓜(半條)花生米(50克)芝麻(2茶匙)紅辣椒(2只)姜蔥(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)香油(適量)醋(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)撈起生財有道的做法步驟1、處理材料:生菜洗淨,擇成一片片菜葉。2、黃瓜切片,花生米炒熟,姜蔥切絲,紅辣椒切絲,...