尖椒炒雞蛋的做法 食材簡單,但香味特別~尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做
“尖椒炒雞蛋,鄰居家都能聞到香味。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
尖椒炒雞蛋的做法步驟
1、準備食材:尖椒,雞蛋,蔥。
2、將尖椒洗淨,除去裏面白膜和籽。
3、斜切成段,蔥切斜段。
4、雞蛋打散,加幾滴白酒或少許水,攪勻。
5、鍋內放油,油熱倒入雞蛋液,雞蛋成型時就盛出,別炒老了。
6、然後少加點油,放入蔥段炒香。
7、再放入尖椒翻炒,加少許鹽,胡椒粉,雞粉,炒勻。
8、放入雞蛋,略炒盛出即可。
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