螺絲肉燒燙菜的做法,螺絲肉燒燙菜怎麼做
“螺螄營養素成份較全面,其中每百克含蛋白質11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,還含有無機鹽、維生素A、硫黃素、尼克酸等,確實是水鮮品中的佼佼者。
吃螺絲肉可以明目,而且它味道鮮美,還可以解饞。
燙菜,是我們本地的一種說法,就是這種菜買來時已經在開水裏燙過的”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
螺絲肉燒燙菜的做法步驟
1、買的燙菜
2、螺絲肉清洗乾淨備用
3、燙菜洗淨切斷
4、油鍋加熱,放入薑片與大蒜子爆香
5、倒入螺絲肉,加各種調料
6、倒入燙菜翻炒
7、加適量水
8、出鍋裝盤
小竅門
螺絲有很多寄生的細菌,首先一定要先讓螺絲吐乾淨泥,其次就是一定要炒透、煮熟。
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