醋溜白的做法,醋溜白怎麼做
“沒有胃口就來一盤酸爽脆嫩的醋溜白”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
醋溜白的做法步驟
1、食材準備好
2、切點蒜片,辣椒和薑末
3、炒鍋到適量油放入蒜片,薑末爆香
4、放入辣椒煎出
5、放入切好的白菜邦條大火翻炒
6、倒入成醋翻炒均勻
7、放入白菜葉子翻炒均勻
8、加入少許鹽大火炒勻出鍋
9、炒好的味道很棒
小竅門
這個菜必須大火快炒纔好吃
不要先放鹽,放的鹽早了,白菜出水就不脆了
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