薯泥章魚小方塊的做法 薯泥章魚小方塊😄 薯泥章魚小方塊怎麼做
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“突然想吃章魚小丸子可是沒有模具只能搞個小方塊😄”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
薯泥章魚小方塊的做法步驟
- 1、土豆削皮上鍋蒸熟蒸軟,洋蔥、胡蘿蔔切小丁,八爪魚🐙處理乾淨。
- 2、把處理乾淨的八爪魚🐙放開水中燙十五秒撈起放入冷水中,過後切成小丁。洋蔥丁和胡蘿蔔丁焯水。將蒸好的土豆捻成泥狀。
3、將土豆泥、八爪魚丁、洋蔥丁、胡蘿蔔丁跟生粉混合,加入少許鹽。
4、把混合好的土豆泥搓成一個個小方塊,粘上蛋液,再粘一層面粉,下鍋煎熟出鍋擺盤,擠上番茄沙司,撒上海苔碎。
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