毛豆粒怎麼做好吃

不知道大家有沒有吃過毛豆粒，對於我來說是比較喜歡的，如果喜歡吃毛豆粒的小夥伴們知道毛豆粒怎麼做好吃嗎？相信大多數人跟我一樣是吃貨，完全是不知道做的。下面，小編就一起和大家學習毛豆粒要怎樣做纔算好吃美味：

一.毛豆粒怎麼做好吃

食材

主料

玉米250g 毛豆200g 胡蘿蔔150g

輔料

油適量 鹽適量 生抽適量 蔥適量

步驟

1.準備食材： 毛豆去殼浸在水中用手捏去瓢，沖洗乾淨，撈出;玉米剝粒，沖洗乾淨，瀝乾水;胡蘿蔔洗淨，切粒;蔥取蔥白，切粒。

2.熱油鍋，下蔥白爆香。

3.下毛豆與胡蘿蔔翻炒。

4.加適量生抽翻勻。

5.加一湯匙水悶蓋煮2分鐘。

6.加玉米粒不停翻炒。

7.加少量鹽，快速翻炒，炒幹。

8.出鍋。

二.毛豆粒燒五花肉的做法

食材

主料

五花肉250g 毛豆粒400g

輔料

姜適量 鹽適量 料酒適量 醬油適量 辣椒醬適量

步驟

1.把姜切成絲，備用。

2.五花肉去皮切成肉丁，備用。

3.毛豆去皮，毛豆粒清水洗淨，備用。

4.炒鍋燒熱，倒入油。

5.油加熱到8成熱，放入薑絲，爆香。

6.在放入五花肉肉丁。

7.炸至微微發黃，也可以炸的焦一點，這樣吃起來更香。

8.在放入毛豆粒。

9.翻炒到毛豆粒全部變了顏色。

10.放入適當的料酒、醬油、鹽，翻炒到均勻。加水，在放入辣椒醬，蒙煮。水煮幹，收好汁，就可以起鍋了。

三.香菇豬肉毛豆粒的做法

食材

主料

豬肉250g 毛豆粒1小碗 小香菇1小碗

輔料

油適量 鹽少量 大蒜適量 生抽適量 雞精適量

步驟

1.毛豆粒與小香菇各一碗，毛豆粒清洗乾淨，香菇入清水泡發。

2.豬肉洗淨切丁，大蒜切末。

3.熱油鍋，下蒜末煸香。

4.加豬肉丁煸炒均勻。

5.香菇捏去水份，切片。

6.將香菇加入到鍋裏，與豬肉丁一起翻炒均勻，炒得幹些，裝盤備用。 先不放鹽。

7.原鍋，加油，加毛豆翻炒幾下。

8.加少量鹽，加水翻勻，煮一會至七成熟。毛豆難熟，需多煮一會，但也不能煮太爛。

9.待水煮幹後，將炒好的香菇豬肉回鍋，一起翻炒均勻。

10.加生抽大火翻炒均勻，收幹湯汁即可熄火，加點雞精提味。

11.出鍋享用。很下飯的一道菜，喜辣的朋友可以加點紅辣椒來炒。

四.苦瓜毛豆的做法

食材

主料

苦瓜200g 毛豆200g

輔料

調和油15ml 鹽少量 胡蘿蔔20g 大蒜10g

步驟

1.準備食材：毛豆煮熟後剝粒

2.熱鍋放油，放入大蒜爆香

3.放入胡蘿蔔丁翻炒幾下

4.放入毛豆粒翻炒幾下

5.放入苦瓜翻炒幾下

6.放入少許鹽炒勻即可

毛豆粒怎麼做好吃呢？以上，小編教了大家幾種不同毛豆粒的做法，但上述小編說的方法，是不是很簡單。如果有想學的小夥伴們，可以根據上述小編教大家的方法來進行學習，小編把步驟寫的很詳細哦！相信大家都可以學會的。