湯圓煮多長時間煮熟
湯圓是中國的傳統小吃,尤其在元宵節的時候,湯圓自然也是必不可少。今天就一起來了解一下湯圓煮多長時間煮熟,以後在煮湯圓的時候就不會擔心煮不熟了。
湯圓煮多長時間煮熟
1.速凍湯圓
速凍湯圓就是平時大家所吃的有點餡的湯圓,這種湯圓的顆粒度不是很大,煮的時間不是很久,一般5~7分鐘左右就煮熟了。把水燒開之後,把湯圓放到水鍋裏去煮,蓋上鍋蓋煮5~7分鐘,當看到湯圓從鍋底慢慢開始往上漂浮,等待全部漂浮在水上面之後,翻滾幾秒鐘即可。這樣煮出來的湯圓又軟又糯,非常好吃。
2.小湯圓
小湯圓也被稱作爲元宵,是實心的,顆粒非常的小,它是用糯米粉製作而成的。這種小湯圓的是沒有餡的,所以煮的時間也並不是很長,一般在五分鐘左右就可以煮好了。不過煮的時候要用勺子把它攪拌一下,防止顆粒互相粘在一起,當小湯圓一粒一粒的全部浮出水面即可撈出食用。
3.大湯圓
大湯圓個頭會比較大,裏面的餡兒也比較多,皮也比較厚,所以這樣的湯圓煮的時間會比較久一些,而且這樣的湯圓在煮的時候呢會膨脹,所以一次煮的時候不宜過多,否則不容易煮熟。可以準備稍微大一點的鍋,等鍋裏的水煮開之後把大湯圓放入鍋中開始煮,煮的量不宜過多,一般需要煮15分鐘左右,等湯圓慢慢浮上了,而且體積膨大之後說明這個湯圓已經煮好了了。
湯圓煮多長時間煮熟?不同的湯圓,不同的大小煮的時間自然也不一樣的。平時在煮湯圓的時候也一定要注意觀察,要有耐心去煮,一定要把湯圓煮熟之後吃起來纔會又軟又糯。大家都學會煮湯圓了嗎?你去煮一鍋湯圓給家人們享用吧。
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