超市買的袋裝臘肉怎麼做纔好吃
超市裏面的臘肉一般都是真空包裝的,乾淨衛生,而且烹煮方便,平時買的人也非常的多。今天就來告訴大家關於超市買的袋裝臘肉怎麼做纔好吃。
超市買的袋裝臘肉怎麼做纔好吃
1.做臘肉飯
將袋裝的臘肉拆封後,把臘肉用清水沖洗一下,然後用吸水紙將臘肉表面的水分吸乾。接下來就可以把整塊的臘肉切成丁或者是切成薄片放在旁邊備用。在煮飯的時候將切好的臘肉丁或者是臘肉片倒入鍋中,用鏟子將臘肉和生米攪拌一下,加入幾滴色拉油,按上煮飯鍵就可以了。由於臘肉本身是有味道的,因此裏面不需要放任何調料,當米飯煮熟之後,臘肉也熟了,一鍋香噴噴的臘肉飯就做好了。
2.蒸臘肉
臘肉本身就是醃製風乾的五花肉,所以味道非常好,因此可以把袋裝的臘肉拆開包裝清洗乾淨,然後直接放入到蒸鍋上面去蒸,蒸好的臘肉切片擺盤即可,非常有嚼勁,而且肥瘦相間,油而不膩,吃上一口口吃留香。
3.爆炒臘肉
在四川、湖南一帶特別喜歡用辣椒和臘肉放在一起爆炒,製作成好吃的辣椒炒臘肉。所以可以把袋裝的臘肉拆封沖洗乾淨之後,先把臘肉放入鍋中煮熟,然後將臘肉切片,再在鍋裏把辣椒炒香之後把臘肉倒入進去一起翻炒,這樣好吃的辣椒炒臘肉就做好了,非常開胃也很下飯。
4.冬瓜臘肉湯
這道湯在夏季的時候喝特別的美味。將臘肉先切成薄片,然後與冬瓜放在一起煮,不需要放什麼調味料,只需出鍋的時候加少許的料酒和味精即可,鮮美無比,肥而不膩。
關於超市買的袋裝臘肉怎麼做好纔好吃,今天就分享到這。這幾種做法都比較簡單,也很家常,平時自己在家裏就可以製作。當然臘肉還有更多的做法,不知道平時大家是怎麼吃臘肉的呢?歡迎一起分享討論,把更多的好的烹煮方法分享給大家。
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