美味菜餚哪些比較簡單,不會做飯的你來看
很多年輕人平日裏都喜歡去飯店吃飯,因爲不用自己動手,而且也不太會做飯。但是其實自己在家裏也能夠做出美味菜餚,有很多的家常菜的做法都是非常簡單的,今天我們就給不會做飯的你帶來幾種好吃的家常菜的做法。
美味菜餚有哪些做起來簡單
一、乾煸菜花
1.菜花洗乾淨,放到淡鹽水中浸泡大約十分鐘的時間,之後拿出來用手掰小朵瀝乾水分等待使用。
2.在鍋里加入適量的食用油,等到油熱了,把紅辣椒段放進去爆炒,炒出香味之後,再把菜花放入進去翻炒。用中火翻炒三分鐘的時間,等到菜花熟了,加入少量生抽,食用鹽,白糖,醋,翻炒均勻即可出鍋。
喜歡吃甜味的朋友就在裏面加入適量的白糖,可以讓菜的口味更加鮮美,加一點醋也是可以的。
二、簡單炒生菜
1.在鍋里加入適量的食用油,等到油熱了之後,爆炒蔥和姜,炒出香味,放入適量的蝦米。
2.再把醃製好的五花肉片兒放進去翻炒,翻炒五分鐘後倒入生菜,快速的翻炒均勻,再加入適量的清水開大火煮沸,轉換爲小火燉十分鐘的時間.
3.開鍋加入少量的食用鹽和味精調味即可出鍋。
三、青椒炒肉絲
1.木耳放到清水裏浸泡,泡半個小時的時間,裏脊肉切絲放入碗裏,加入蛋清,生抽,糖,雞精,料酒,澱粉抓勻之後醃製半個小時,泡好的木耳切絲,青椒切絲,蔥姜切碎。
2.鍋里加入適量的食用油,等到油熱倒入肉翻炒均勻,炒到肉絲變色了就可以盛出來了。
3.在鍋裏再加入少量的油,放入蔥姜爆炒,炒出香味,倒入木耳和青椒。翻炒均勻加入生抽,白砂糖和食用鹽翻炒,最後把肉絲放進去,混合均勻,淋上香油就可以出鍋了。
四、韭菜魷魚須
1.韭菜切段,魷魚切成條,鍋裏燒熱水,把魷魚須放進去燙一分鐘再撈出來。在涼水裏過一遍最後瀝乾水分,等待使用。
2.鍋裏放入適量的食用油。把魷魚放進去,用大火翻炒,加入少量的醬油,食用鹽,味精料酒煸炒,最後把韭菜放進去,用大火翻炒即可。
五、咖喱豆腐
1.豆腐,香菇洗乾淨切片。
2.鍋里加入適量的油,把蔥姜放進去,炒出香味,再把豆腐放進去,用小火煎豆腐。
3.加入香菇丁和一塊咖喱,輕輕的翻炒等到咖喱溶化,加入適量的水。蓋上蓋子悶三分鐘的時間,等到湯汁濃稠了,加入少量的蔥花即可出鍋。
看了文章的介紹,你是不是就瞭解了這麼多種美味菜餚的做法呢?都是在家裏就能夠做出來的,而且很有營養,你如果平時不會做飯,根據我們的步驟,一步一步慢慢的來,你一定能夠學會的。
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