家裏來客人時,一個別具一格的水果切法創意擺盤,讓你面子倍增
現如今人們生活水平的不斷上漲,對水果的需求也開始變得越來越多樣化,同時不同產地的各類型水果層出不窮,熱帶水果比如榴蓮、惡魔果實、龍宮果這些確實很讓人嚮往,但是在這裏小編就有一個疑問了,在家裏來客人時,面對一些特殊的水果,大家會怎麼處理呈現給客人呢?現如今人們對於美食與顏值兩者不可辜負的原則,小編整理了下面幾種不同的實用水果切法創意擺盤推薦給大家。
水果切法創意擺盤
一、火龍果
1.首先把火龍果對半切成兩半。
2.用刀在火龍果中間像切豆腐一樣橫豎劃開,注意不要劃到手。
3.用手握住兩端,其餘手指從底部慢慢用力往上挺,就像是平時劃芒果一樣
4.最後也可以用牙籤或者小刀將托起來的果肉與皮分離擺盤,或者就直接擺盤都是可以的
二、草莓
1.將草莓放入淡鹽水中浸泡,祛除表面的細菌微生物。
2.拿出一顆洗淨的草莓,一隻手捏着草莓蒂,讓草莓尖對着自己。另一隻手拿刀子,用食用刀尖將草莓豎着均勻的切成四到五個部分,注意要連同草莓蒂一起
3.最後用刀尖,輕輕的將以經切好的草莓片撥開,每一瓣都錯開,形成一個扇形擺盤。可以重疊擺放草莓切片,形成一朵花的樣子會更好看。
三、菠蘿
1.首先先用刀子去除菠蘿的頭尾部(頭部可以放在水瓶裏面當家裏的綠植養)。
2.第二步像切西瓜一樣,從中間切菠蘿,將菠蘿對半切開。
3.第三步將平均切開的其中一半再平均切開,均分爲四份,另外一大半也一樣。這樣就將一個菠蘿平分爲8塊。
4.第四步用水果刀橫向均勻劃幾刀,不要切透(水果刀小巧,操作比較靈活)。
5.第五步將水果刀沿着菠蘿皮,從一端削下來,按照同樣的方法,把所有的菠蘿肉都削下來。這樣就做到皮肉分離,如果果肉上還有刺,可以用水果刀尖平面畫三角形,把內刺挑出來。
6.最後取一大碗清水,將削下來的菠蘿肉放進去。放少許鹽,浸泡30分鐘撈出即可裝盤。
水果現在是待客時最常見的桌麪食品,一個好的擺盤,不僅可以提升自己的生活品味,也可以避免在使用一些不方便剝皮水果時給客人帶來的尷尬。由此可見水果的擺盤在現在的生活中越來越重要。以上都是小編對於生活中比較難擺盤處理的水果得出的小經驗,希望這三個水果切法創意擺盤給你的生活增添一點儀式感哦。
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