家常熱乾麪的做法,家常熱乾麪怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常熱乾麪的做法步驟
1、芝麻油上蒸鍋蒸熱。
2、芝麻醬中加入生抽和老抽。
3、加入芝麻油,拌勻。
4、拌勻待用。
5、鹼水掛麪備好。
6、鍋中燒開水,水放寬點。
7、下入鹼水掛麪。
8、大火煮開,改中火,煮三開,大概十分鐘。
9、煮好撈出來,過下冷開水更好。
10、放入醬料中攪拌。
11、攪拌均勻。
12、放入榨菜和香菜,喜歡吃辣放辣椒油。
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