菠菜蝦仁疙瘩湯的做法,菠菜蝦仁疙瘩湯怎麼做
“這道疙瘩湯在我家早餐中出現的頻率極高,做法簡單,而且不用放任何味精,一個小方法,讓這道疙瘩湯鮮掉眉毛。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
菠菜蝦仁疙瘩湯的做法步驟
1、準備好所需食材。
2、雞蛋打入麪粉中。
3、倒入200克清水。
4、攪拌成糊狀。
5、菠菜洗淨,水開焯水半分鐘,撈出過涼。
6、菠菜切碎,胡蘿蔔切絲,大蝦扒皮切塊,切點蔥花蒜末。
7、鍋中油燒熱,放入蝦頭炒紅後放入蝦肉翻炒。
8、倒入蔥花蒜末胡蘿蔔絲翻炒。
9、倒入清水。
10、8ml兩勺爲準,一勺生抽,一勺耗油,半勺鹽,小半勺十三香。
11、水開撈出蝦頭後,把麪糊倒在漏勺上滴入鍋中。
12、時不時攪拌下,避免粘鍋底。
13、最後放入菠菜。
14、鮮掉眉毛的疙瘩湯完成啦。
小竅門
這裏做的是三人份,供參考。
-
玩面系列之豌豆莢饅頭的做法,玩面系列之豌豆莢饅頭怎麼做
“看到茶米做的豌豆莢饅頭,超級萌,自己也想做一款這樣的花掉饅頭。做的大號了點,沒有茶米做的精緻。但是兒子看到,仍是喜歡的不得了😂”食材明細主料藍色麪糰麪粉(200g)蝶豆花(10g)酵母粉(2g)開水(適量)糖粉(10g)輔料白色麪糰麪粉(250g)水(適量)酵母(2.5g)糖(15g)原味(口味)蒸(工藝)數小...
-
培根雜蔬雞蛋卷餅的做法,培根雜蔬雞蛋卷餅怎麼做
“雜蔬培根雞蛋卷餅,簡單易做,無需發麪,揉麪。麪粉裏面加入雞蛋後再用甜青豆,玉米粒拌在一起,加入培根提肉香味,有葷有素,合理搭配,均衡營養”食材明細主料麪粉(200克)玉米粒(50克)青豆(50克)雞蛋(1個)培根(2片)輔料油(15毫升)甜麪醬(1湯匙)蔥花(5克)鹽(3克)清水(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘...
-
荷蘭煎餅的做法,荷蘭煎餅怎麼做
“荷蘭煎餅和中國的煎餅果子還是有着很大區別的,煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點。荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是麪粉和雞蛋,用水調和後放入平底鍋攤開,用小火慢慢煎成。荷蘭人把煎餅的種類發揮得數不勝數,最出名的就有:水果煎餅、奶酪...
-
少油菜蛋餅的做法 【電飯煲】少油菜蛋餅 少油菜蛋餅怎麼做
食材明細主料黃瓜(半根)洋蔥(半個)雞蛋(1個)炸蝦仁(4個)麪粉(少量)輔料香油(幾滴)辣醬(半勺)鹽(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)少油菜蛋餅的做法步驟1、需要的主要食材。2、餅裏的佐料依自己口味而定,我喜歡辣味所以加了辣醬。3、將食材切成碎叮混合,加入鹽和自己喜歡的佐...