蔓越莓乾果玉米饅頭的做法，蔓越莓乾果玉米饅頭怎麼做

“早餐離不開饅頭、花捲之類主食，玉米麪和普通白麪混合，撒上一把蔓越莓果乾，暄軟香甜，酸甜適口。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓乾果玉米饅頭的做法步驟

• 1、兩種麪粉混合。

• 2、放入白糖和酵母粉。

• 3、加入適量清水，和成軟硬適中的麪糰，靜置發酵。

• 4、果乾泡軟。

• 5、切碎。

• 6、麪糰已經發酵好了。

• 7、移至面板，揉勻排氣。

• 8、擀成大片。

• 9、均勻撒上果乾碎。

• 10、從一端捲起來。

• 11、切小段，二次發酵。

• 12、放入蒸鍋，蒸制18分鐘，燜3分鐘出鍋。

• 13、暄軟香甜。

小竅門

500克麪粉加入5克酵母粉。