野生蝦仁水餃的做法,野生蝦仁水餃怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
野生蝦仁水餃的做法步驟
1、新鮮豬肉凍一下。
2、切細丁。
3、放容器內。
4、野生紅毛蝦洗淨,去殼再洗一下。
5、整個蝦仁放肉丁裏。
6、放食鹽。
7、放雞精,食用油和生抽。
8、拌勻醃製。
9、韭菜摘洗乾淨。
10、切末。
11、要包餃子前把韭菜末放進來攪拌勻均。
12、取麪糰坐劑子擀皮,這個過程雙手都是面,就不拍那麼詳細了。
13、餃子包好。
14、煮熟。
15、撈出。
16、成品。
小竅門
這種蝦子特別鮮美,是野生對蝦呀黑虎蝦呀之類不能媲美的鮮美哦。
鮮活的這種蝦,基本一年能買到的時間也就那麼幾天,錯過就沒有了。
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