茼蒿菌子拌鮮蝦的做法,茼蒿菌子拌鮮蝦怎麼做
“金針菇號稱益智菌,所以有機會的話不放黑小孩子和腦力勞動者多吃一點。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茼蒿菌子拌鮮蝦的做法步驟
1、金針菇洗淨冷水下鍋焯水。
2、放對蝦。
3、煮開3分鐘。
4、放洗淨的茼蒿。
5、把茼蒿燙變色即可。
6、撈出,不過冷水的可以保留煮蝦得蝦油。
7、大蒜去皮切片。
8、蒜片放菜裏。
9、大蝦去殼放進來,加食鹽。
10、取香覃。
11、放香覃拌勻即可。
12、成品。
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