千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 涼菜

拌驢肉的做法,拌驢肉怎麼做

涼菜3.14W
拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做

食材明細

主料
  • 驢肉 (50克)
  • 洋蔥 (40克)
  • (15克)
  • 葉子 (3克)
  • 紅椒 (2克)
輔料
  • 食鹽 (小許)
  • 雞精 (小許)
  • 生抽 (5克)
  • 亞麻籽油 (3克)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

拌驢肉的做法步驟

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第2張

    1、洋蔥,姜,蔥葉,紅椒洗淨備好。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第3張

    2、改刀洋蔥。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第4張

    3、切好的洋蔥放碗裏。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第5張

    4、薑絲也放碗裏。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第6張

    5、提前煮好的驢肉。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第7張

    6、驢肉切粗條,蔥葉切絲。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第8張

    7、所有食材放一起。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第9張

    8、放食鹽。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第10張

    9、放雞精。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第11張

    10、放生抽。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第12張

    11、放亞麻籽油。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第13張

    12、拌均勻。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第14張

    13、紅椒切圈,放裝盤的拌菜上。

  • 拌驢肉的做法 拌驢肉怎麼做 第15張

    14、成品。