蒜香蘿蔔菜的做法,蒜香蘿蔔菜怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香蘿蔔菜的做法步驟
1、蘿蔔菜、乾紅辣椒、蒜
2、醃製好的蘿蔔菜、蒜粒、雞精、油
3、待油加熱至7成熱放入切好的蒜粒、乾紅辣椒爆香
4、放入蘿蔔菜翻炒3分鐘放入雞精即可裝盤
5、裝盤即可食用
小竅門
蘿蔔菜要用鹽醃製10分鐘,去其苦汁,炒出的的羅卜菜纔會清香可口。因蘿蔔菜醃製過,不要放鹽,如鹽味不夠再加,以免太鹹。
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