愛心土豆餅的做法,愛心土豆餅怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
愛心土豆餅的做法步驟
1、土豆,去皮,洗淨,刮絲,然後用清水淋掉土豆絲外的那層澱粉。加上鹽,雞精,白胡椒,小蔥末調味,然後再加上水和麪粉,將土豆絲調成糊狀。
2、熱鍋,少油,將模具放在平底鍋正中,適量的土豆絲放入其中,小火煎至金黃,差不多形狀固定了,拿走模具,翻面再煎另一面。(同樣,可以用牙籤扎一紮使得內部也容易受熱,熟得快)
3、煎好了,瀝油,裝盤。番茄醬,黑椒醬或是沙拉醬,按自己口味任意選擇。HappyWeeken~~
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