一鍵多穀物吐司的做法,一鍵多穀物吐司怎麼做
“其實吧,一鍵吐司真的不是那麼困難,就算是一鍵吐司,也很軟哦,我密封放了2-3天,還是很軟,那一天連續做了兩個,給女兒分享給小夥伴了!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
一鍵多穀物吐司的做法步驟
2、麪包桶中,如圖裝好攪拌葉片,先放牛奶,雞蛋。糖、鹽放在麪包桶的兩個角落,不要直接接觸。
3、放入多穀物麪包粉,粉上挖洞,放入酵母。
4、把麪包桶在麪包機裏放好。
5、蓋蓋子。通電,選按鍵MIX健,一個程序,混合麪糰。(這是沒到夏天時候做的,夏天的話這一步可以省略,直接開程序3即可)
6、到時間後,麪糰成團。選3全麥吐司健,燒色選淺色。此時,加入室溫軟化的椰油。繼續揉麪,開始整個程序。
7、稱好瓜子。
8、這是加椰油後的麪糰。
9、剩餘3個小時20分鐘的時候。
10、開啟麪包機蓋,倒入瓜子仁。蓋蓋,繼續直到程序結束,吐司烤好。全程不需要暫停。
11、剛烤好,帶隔熱手套將麪包桶取出。
12、轉移到冷卻架上。
13、雙手帶隔熱手套拿住麪包桶,把吐司倒出來即可。如果攪拌葉片留在吐司上,可以等冷卻後再取出。
小竅門
1、放材料,先液體,後粉類,糖和鹽不要放置在一起直接接觸。
2、椰油可以等比換黃油。
3、程序結束後立刻取出,然後將吐司轉移到冷卻架冷涼。
4、幾乎完全冷涼後,鋸齒刀切片,然後天氣涼的話密封儲存即可。
5、夏天的話材料提前冷藏。然後直接開啓麪包程序,不需要加多一個MIX程序了。
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