花樣奶油曲奇的做法,花樣奶油曲奇怎麼做
食材明細
花樣奶油曲奇的做法步驟
1、全部材料準備好
2、黃油軟化後,加糖粉,鹽,用電動打蛋器攪拌好
3、用電動打蛋器將黃油打成順滑狀後,分三次加入淡奶油,每次都要等淡奶油與黃油充分混合好後再加入下一次淡奶油
4、黃油打發體積膨大,顏色變淺,順滑狀態
5、篩入低筋粉,橡皮刮刀翻拌均勻無干粉
6、將曲奇麪糊裝入曲奇槍內,開始擠曲奇(此時預熱烤箱,170度)
7、放進預熱好的烤箱中烘烤,170度,中層,上下火15分鐘左右,表面上色即可
8、烤好的曲奇從烤箱中取出,晾架上晾涼,就可以開吃了
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