斑馬吐司的做法，斑馬吐司怎麼做

“斑馬，斑馬。你好記得我嗎？我是強說着憂愁的孩子啊。斑馬，斑馬，你是來自南方的紅色啊。
這首歌一直都很喜歡，歌詞很簡單旋律很輕鬆。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

斑馬吐司的做法步驟

• 1、除黃油以外的材料先液體的順序放入麪包桶。選擇和麪功能，和至麪糰光滑加入切小塊的黃油繼續揉至麪糰出膜。

• 2、麪糰按照2:1：1=（白色：可可麪糰：深黑可可粉團）將麪糰分成三份。比例爲1的兩份分別加入可可粉和深黑可可粉揉至光滑。

• 3、麪糰揉至光滑後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大後，排氣鬆弛。

• 4、將可可粉面團和深黑可可粉面團平均分成6等份，白色麪糰分成12等份。

• 5、取一份白色麪糰擀成和模具大小相近。

• 6、再取一份可可麪糰擀成和模具大小相近。

• 7、一層白色一層可可色麪糰。

• 8、顏色交叉疊加。

• 9、深黑可可粉面團步驟如步驟5,6,7即可。

• 10、將疊加好的麪糰放入模具，發酵至模具八分滿之後加蓋繼續發酵至滿蓋。

• 11、烤箱預熱165度烘烤30分鐘。

小竅門

這一款斑馬紋今年做了兩次，特別喜歡這樣色彩不一交錯的顏色，色彩分明。口感多層，簡單中卻很別樣。
溫馨提示：每一個麪糰可以擀的長短不一這樣做出來的斑馬紋更逼真一些。烤好的吐司拿出烤箱放涼網放涼，如果取出吐司不及時到處模具放涼會產生水蒸氣。此配方做兩個小方形模具剛好夠。黑色的麪糰是加入的深黑可可粉，也可以換成竹炭粉來做。
吐司吃不完可以切片放入密封袋，冰箱冷凍可以想吃的時候取出加熱下，加一些食材做成三明治也不錯呢。