花生芝麻牛軋糖的做法 微波爐花生芝麻牛軋糖 花生芝麻牛軋糖怎麼做
“現在人花錢能買的的糖果都不稀罕了,現如今都流行在家自制,各種各樣口味的牛軋糖,我今天做的是花生芝麻牛軋糖,吃起來的口感像是在吃花生糖,但是不像花生糖那麼甜,因爲添加了奶粉,有淡淡的奶香味,非常好吃,之前我是用麪包機的果醬功能加熱的,今天這款牛軋糖是用微波爐加熱的,更加方便!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生芝麻牛軋糖的做法步驟
1、稱好奶粉,花生仁,芝麻
2、微波爐專用盆
3、用油刷在盆的四周刷上一層油防粘黏盆底也要刷油
4、倒入棉花糖
5、放進微波爐
6、中低火微波加熱兩分鐘
7、時間到取出盆子,看到棉花糖都膨脹起來就加熱好了
8、用擀麪棍攪拌均勻
9、加入花生仁攪拌
10、再加入芝麻攪拌
11、最後加入奶粉攪拌均勻
12、攪到擀麪棍攪不動了,手穿上手套用手抓勻,
13、放進保鮮袋用擀麪棍壓平放進冰箱20分鐘,20分鐘後拿出來切成塊,
14、這是切好的,料好足,吃上一塊口齒留香!幸福感滿滿的!
小竅門
棉花糖加熱過程如果加熱過了,做好的牛軋糖特別硬,甚至嚼不動。所以加熱到棉花糖剛剛融化,開始膨脹爲好!不軟不硬恰到好處。
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