水果奶油蛋撻的做法,水果奶油蛋撻怎麼做
“蛋撻也是孩子的最愛,前幾年到超市買個蛋撻要5元,現在也是3元多,自己烤蛋撻即省錢了,也用不着吃那些添加劑。今天給孫子把蛋撻裝飾了一下,小東西沒等我做完就等不得了,哈!”
食材明細
水果奶油蛋撻的做法步驟
1、蛋黃2個
2、放入15克糖攪拌均勻
3、倒入煉奶攪拌勻
4、倒入牛奶攪勻
5、篩入麪粉
6、充分攪拌均勻
7、用勺子分裝入撻皮中
8、擺入烤盤放入烤箱中上層180度20分鐘
9、開始打發奶油,我用的是最難打發的雀巢奶油,我用了個特別的辦法,很快就打發了。後面會專門說一下奶油的打發。
10、把奶油倒入盆內,再倒入奶粉用打蛋器打勻
11、倒入糖繼續打
12、三分鐘後奶油打發,打出了小尖角,嚐了一下味道好極了,還沒裱呢,小孫子就開始先吃奶油了。
13、把裱花袋放入杯子口中,上口四周折下去,用鏟子把奶油鏟入袋內
14、扭好上口備用
15、20分鐘過去了,蛋撻烤好了
16、冷卻10分鐘
17、把水果切好放入撻內
18、開始裱上小花
19、漂亮吧
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎麼做
“早上9點開始收拾屋子,從換牀單被套開始,臥室一直到廚房再到陽臺,裏裏外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間,煮了一小把麪條,就着昨晚剩下的醬翅根拌着吃,味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了,於是下午出去順便買了晚上的菜菜。看見有賣水果玉米,怎...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎麼做
“做過牛油曲奇,老公又申請要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,試做下。”食材明細主料牛油(113克)花生醬(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)輔料鹽(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生牛油曲奇的做法步驟1、牛油、花生醬室溫,打發。2、再分次加入糖粉和雞...
-
奶油小園麪包的做法,奶油小園麪包怎麼做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在這一天吃奶油小園麪包。”食材明細主料麪粉(10dl)糖(1dl)酵母(1塊/50g)黃油(75g)輔料牛奶(3dl)雞蛋(2個)杏仁糖餡(100g)奶油(1lite)配料鹽(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油小園麪包的做法步驟1、黃油加熱熔化。2、熔...
-
鬆化的華夫餅的做法,鬆化的華夫餅怎麼做
“我的折騰勁又來了,想想試試用打發蛋糕的方法來烤華夫餅,效果非常好,但打發蛋白會久些。”食材明細主料雞蛋(適量)低筋麪粉(半杯(CUP))輔料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鬆化的華夫餅的做法步驟1、分開蛋白蛋黃(兩隻)(四塊的量)。2、蛋白...