蔥香香腸麪包的做法,蔥香香腸麪包怎麼做
“家裏的小朋友喜歡吃麪包,給他做了香腸麪包,好香。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔥香香腸麪包的做法步驟
1、將牛奶倒入麪包桶,加入雞蛋,在一角放入鹽,另一角放入糖。
2、篩入高粉,頂部放酵母。啓動麪包機揉麪程序。
3、揉至麪糰擴展階段放入黃油,繼續揉麪至出膜後發酵。
4、發酵成兩倍大時,將麪糰分成8份,滾圓排氣。蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。
5、將一塊麪團擀成餅狀。
6、放入香腸。
7、頂部收口。
8、收口朝下,用到切開,底部的面不要斷開。
9、整理成型。
10、放入鋪錫紙的烤盤中二次發酵。
11、將蔥花加點鹽拌勻,麪包二次發酵好後刷蛋液,撒蔥花。
12、放入預熱好的烤箱170度,烤15分鐘左右。我烤了兩盤。
小竅門
1香腸用細一點的比較好操作。
2黃油等麪糰揉至擴展階段再放。
3烤箱的溫度與時間根據自己家烤箱的脾氣調整。
-
意大利咖啡酥餅的做法 意大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥餅怎麼做
“香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油(3/4杯)白糖(1杯)雞蛋(2個)香草精(1又1/2茶匙)麪粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)輔料榛子(1杯)配料鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意大利咖啡酥餅的做法步驟1、烤箱預熱350F/180C,把榛子放到烤盤裏...
-
蘑菇培根比薩蛋糕的做法,蘑菇培根比薩蛋糕怎麼做
“上班族早餐很簡單,麪包、煎蛋、牛奶就OK,就連肉和蔬菜都沒有,時間緊沒轍!只要草草解決空腹問題就完事。其實,這種習慣最不好,即便沒有蔬菜,吃個水果也是好的。爲了兄弟姐妹們的健康,大炒勺出個餿主意,咱們來個大雜燴,呵呵!包您營養又美味!爲大家介紹一款,自己瞎攥兒的一道...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話說紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
芝士蛋堡的做法 玩轉經典早餐之——華麗麗的【芝士蛋堡】 芝士蛋堡怎麼做
“學會了做麪包,有一樣好處,就是在覺得麪包吃起來單調時,我們可以任意在裏面加東西,像火腿、雞肉、培根、蔬菜、沙拉等等。簡單的麪包加入了各種食材,就會顯得超有份量。像這款能與肯德基早餐媲美的芝士蛋堡,只要你足夠用心,一切都能趨於完美!而這麼一份華麗麗的漢堡,加...