經典葡式蛋撻的做法,經典葡式蛋撻怎麼做
烘焙2.15W
“勞累一天該歇歇了,衝着一杯咖啡,來一個甜點,開着空調,聽着音樂心情放個假。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
經典葡式蛋撻的做法步驟
- 1、讓淡奶油、牛奶、白糖攪拌均勻的加熱至白糖完全融化
- 2、倒入蛋黃,篩入低筋麪粉,攪拌均勻
- 3、過篩後是蛋塔水,將塔皮擺在烤盤內,倒入蛋塔水,七分滿即可
- 4、裝入烤盤放入預熱好的烤箱中層,210度25分鐘左右,烤至蛋撻表面出現焦點即可
小竅門
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曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
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食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麪包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔混合成團,轉至1檔進行攪打,其間1檔與2檔交替攪打,直至完全階段。2、取出麪糰,放...