芝士焗紫薯泥的做法,芝士焗紫薯泥怎麼做
“做的時候女兒一直的邊上嚷嚷着,要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一點……吃貨!!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芝士焗紫薯泥的做法步驟
1、準備好食材,蔓越莓幹切碎備用。
2、紫薯蒸熟後去皮,壓成泥或放入厚的保鮮袋裏擀成泥
3、加入150g牛奶拌均勻(牛奶的量自己恆量,不用太稀)
4、加入白糖
5、放入微波爐裏高火叮幾分鐘,讓食材充分融合
6、拿出來攪拌均勻
7、馬蘇裏拉芝士切碎備用
8、烤碗裏先盛入紫薯泥
9、鋪上一層蔓越莓幹
10、再鋪上一層馬蘇裏拉芝士
11、放入預熱好的烤箱,180度,中層,上下火,烤12分鐘左右
12、~~
小竅門
1.我做的薯紫沒有壓得很細膩,有些顆粒感更好吃。追求細膩口感的童鞋,直接把牛奶,紫薯和糖一起用料理機打就行了
2.蔓越莓是點睛之最,放不放自己看着辦咯~
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