檸檬小餅乾的做法 最愛的那種味道----檸檬小餅乾 檸檬小餅乾怎麼做
“買了做餅乾的模具就特別想用來做餅乾這種急切的心理,我想你懂的,哈哈,終於今天可以用到了,笑死!!檸檬一直是我喜歡的一種水果,我當然喜歡的不是它的酸味,而是它的香味,以前最喜歡買檸檬味的各種香袋啊,洗頭水啊,沐浴液啊等等。每次聞到它的味道,我都會有一種舒適平靜的感覺。現在每次都會買五六斤放在冰箱裏,夏天的時候喜歡切半個榨汁泡檸檬水喝,美白哦!但我怎麼喝也不白,黑妞一個。冬天太冷了,不想喝了,那做個餅乾吃吃吧。味道很好,特別是剛烤好的時候,忍不住吃了好幾個,其實剛烤好吃的話是很容易上火的,但味道真的是太好了。只吃了幾個。剩下的又全部打包送人了。做的好的都送人,完全對不起自己。”
食材明細
檸檬小餅乾的做法步驟
1、準備材料
2、黃油軟化加入糖粉,檸檬汁,牛奶攪勻,我想說冬天真不是折騰黃油的季節啊,這玩意兒一會就硬了,太難攪勻了。所以弄到半融化半軟化的狀態要好弄些。
3、篩入低粉再倒入檸檬皮屑
4、混合均勻
5、揉成麪糰,別揉太久,成型就可以了。
6、放在油紙上,擀成薄片。
7、拿出你喜歡的任何模具,切出你喜歡的形狀吧
8、平鋪在烤盤上,剛好一盤。哈哈。
- 9、長帝CKF-30BU中層,上下火130度,6分鐘(根據各人烤箱不同)
10、出爐,放涼裝袋
小竅門
1、我的按板太小了,所以分三次擀的皮,結果就出現了有薄有厚的現象。然後烤出來就會有的上色很重有的還沒上色,所以最好一次性擀好皮。
2、本身就有點黃色。所以烤的時候要注意看着火。不要烤過了。影響口感。
-
蜜紅豆麪包卷的做法,蜜紅豆麪包卷怎麼做
“前一陣兒一直在爲做麪包而苦惱,買了麪包機以後很少願意手工活面,潛藏的懶惰總會在不經意中爆露無疑。最近做麪包,即便活面的時間再長,也達不到自己想要的薄膜狀效果。每次活面,用麪包機至少活面一個半小時,手工再揉半小時,都很難達到擴展階段。爲此我感到很不解,於是...
-
抹茶彩雲蛋糕卷的做法,抹茶彩雲蛋糕卷怎麼做
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)輔料抹茶粉(10G)配料動物奶油(適量)白醋(3至5滴)鹽(1.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶彩雲蛋糕卷的做法步驟1、原料。2、蛋黃。3、把清水和色拉油混合均勻。4、然後把低粉篩入。5、裏面加入蛋黃簡單的攪拌幾...
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶着哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裏什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別說,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們纔有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做
“黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者記住一個規律,只要放一個雞蛋就要加入...