蜜汁櫻桃塔的做法,蜜汁櫻桃塔怎麼做
“5月,是櫻桃成熟的季節~
這個時候的櫻桃皮薄肉厚又多汁,光看着那嬌豔欲滴的色澤就已經讓人垂涎三尺了~
如果你覺得齋吃不過癮,那做成各種小甜品也是不錯滴~~
這個櫻桃塔做法非常簡單,只需3步哦,烤好塔皮,擺上櫻桃肉,淋上蜜汁就完成了~~
喜歡甜食的你一定不能錯過哦~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜汁櫻桃塔的做法步驟
1、櫻桃用蘇打水浸泡30分鐘後沖洗乾淨
2、去蒂去核後切成小塊
3、用20g砂糖醃製1-2小時(醃製的時候可以取準備做塔皮的材料)
4、將醃製出的櫻桃汁倒入鍋中
5、再加入水、蜂蜜、澱粉,用小火微微煮開
6、一邊煮一邊攪拌,煮至濃稠半透明狀就可,放涼待用
7、黃油切小塊放溫室軟化,加入糖粉
8、用打蛋器攪打均勻(低速將黃油和糖粉打勻即可,不用打發)
9、分3-5次加入蛋液,每次用打蛋器打勻後再加入下一次的蛋液
10、篩入低粉
11、用刮刀拌勻
12、用手揉成光滑的麪糰
13、接着擀成麪皮,用圓形模具刻出圓形麪皮
14、將麪皮按壓在菊花模上
15、用叉子叉一些將麪皮按壓在菊花模上小孔
16、放入預熱好的烤箱中層,180度烤15分鐘
17、將烤好的塔皮放涼
18、擺入櫻桃肉
19、淋上蜜汁
20、擺上一些薄荷葉做裝飾即可
-
胡蘿蔔黃金包的做法,胡蘿蔔黃金包怎麼做
“整天上班要8小時面對電腦,回家還要看我的世界盃,熬夜造成的無精打采還是小事,這兩天眼睛也跟着來勁,乾澀、看東西模糊,俗話說:眼睛是心靈的視窗!得趕快給眼睛補充好營養。這款麪包沒有用高粉,用的是一般的全麥麪粉,揉麪也不需要揉出膜,做法比較簡單。就是爲了吃着方便,...
-
乾果核桃仁蛋糕的做法,乾果核桃仁蛋糕怎麼做
“先放雞蛋,糖,牛奶,麪粉,打泡粉攪拌均,在放乾果丁胡桃仁攪拌均勻成麪糊後,模具刷上油撒上面包渣,把麪糊到進模具裏.烤箱175度,大概35/40分鐘”食材明細主料麪粉(3dl)黃油(50克)雞蛋(3個)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)輔料杏脯(5個)李子脯切丁(5個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)麪包渣(適量)...
-
香蔥火腿棍子麪包的做法,香蔥火腿棍子麪包怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(150克)火腿腸(30克)輔料蔥(一根)配料鹽(一小勺)酵母(3克)水(65ML)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥火腿棍子麪包的做法步驟1、將乾酵母放入溫水充分溶解。2、將1倒入麪粉中,加鹽揉成光滑的麪糰,放入烤箱40左右發酵1小時3、將蔥切碎,火腿腸切丁。面...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室溫軟化的黃油...