羅密亞曲奇的做法，羅密亞曲奇怎麼做

“這款曲奇本來要用全蛋液的，我改了蛋黃液，沒想到特酥！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羅密亞曲奇的做法步驟

• 1、將室溫軟化的黃油放入打蛋盆裏，加入細砂糖和糖分打發

• 2、再分次加入蛋黃液和牛奶，用打蛋器攪拌均勻

• 3、低筋麪粉和奶粉過篩入黃油蛋奶液中

• 4、快速攪拌均勻

• 5、將羅密亞花嘴裝入裱花袋中，再將麪糊裝入擠出花狀曲奇

• 6、烤箱預熱180度，中層烤10分鐘左右，待曲奇邊緣上色即可