貪吃小鴨的做法,貪吃小鴨怎麼做
“這是我凌晨做的,昨天晚上突然來的靈感,腦海裏有了這個造型。由於凌晨天很黑,而且廚房的燈很暗,所以我點着檯燈做的,步驟圖的光線不明朗,大家多包含。
這隻小鴨子和我一樣,是一個愛吃餅乾的主噢,它趁主人不在,從主人的籃子裏偷了一塊最大的餅乾,還不小心把餅乾弄灑了,哎,它嚇壞了,“嗖”地撒跟就跑——”
食材明細
貪吃小鴨的做法步驟
1、將低筋麪粉60克,奶粉20克,水20克,油15克,白糖20克,泡打粉2克混合成白色麪糰。
2、菠菜榨出汁,濾出蔬菜渣。
3、將低筋麪粉50克,菠菜汁適量,玉米油10ml左右,鹽1克,小蘇打1克混合,和成綠色麪糰。
4、準備好泡黑米的水。
5、將低筋麪粉40克,黑米粉10克,黑米水適量,白糖10克,玉米油10ml左右,泡打粉1克混合,和成黑色麪糰。
6、將白色麪糰取出,將其擀薄,用小刀刻出小鴨子的頭。
7、將黑色麪糰取出,做兩個小鴨子的眼睛。
8、對比着小鴨子的頭的大小,黑色麪糰做一個花形的餅乾形狀。
9、用牙籤在黑色餅乾上規則地扎幾個洞。
10、拿一個泡得半透的枸杞做小鴨子的嘴。
11、再用白色麪糰做一個小鴨子的身子。
12、再如圖次做好小鴨子的手、腳。
13、用綠色麪糰做一個小鴨子的帽子,小鴨子就做好了。
14、將剩餘的黑色麪糰擀薄。
15、用模具扣出花形餅乾。
16、用叉子插上孔,然後將做好的花形餅乾和小鴨子放入烤箱,170度,15分鐘左右即可。
小竅門
1麪糰和的時候要用翻拌的手法,這樣餅乾才酥脆,否則會硬。
2麪糰和好後,放入冰箱冷藏至少30分鐘。
3烤的時間依自家烤箱的情況而定。
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