無添加劑蝦精的做法,無添加劑蝦精怎麼做
“蝦的營養無需置疑,雞精粉是我們做菜常用到的一種調理,總覺得添加很多東西,平時也不敢放多,現在好啦,有好動西來代替咯,那就是今天來分享的蝦精,用法和雞精一樣,讓我們的美食更有誘惑力”
食材明細
- 其他 (口味)
- 調味 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
無添加劑蝦精的做法步驟
1、準備蝦皮,200g,(一般這要隔天洗淨,涼幹,但因爲是朋友家自己弄得非常乾淨,所以我省略這個步驟)
2、放在墊有錫紙的烤盤上
3、放入預熱好的烤箱,上下火120度,烘烤10分鐘
4、用手輕輕一捏就碎,特別香
5、待涼後放入維仕美破壁機攪拌
6、攪拌30秒即可
7、出來後就是成粉末狀,可以代替雞精,真的是無添加劑的雞精,做調理用,讓您的菜餚更加美味
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