美味芹菜葉胡蘿蔔素水餃怎麼做又香又好吃
在當前這個美食瀰漫的時代,想必只要一提到水餃,大家都能列舉出十多種來,現在給大家推薦一種新式配方——美味芹菜葉胡蘿蔔素水餃,這種水餃不僅可以幫助那些苦於減肥但又想嚐盡天下美食的人,同時又可以爲人體補充大量維生素等營養元素。
主料
胡蘿蔔 :200麪粉 :300
雞蛋 :2個
芹菜葉 :200
輔料
泡發海米 :適量食用油 :適量
香油 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
蠔油 :適量
小香蔥 :適量
泡發木耳 :適量
泡發粉絲 :適量
食用鹽 :適量
具體步驟
1.準備好所需食材
2.先和麪,按面與水1:0.5的比例和成三光面團靜制
3.芹菜葉焯水過涼
4.雞蛋用食用油炒至凝固
5.胡蘿蔔切碎用油炒至五成熟
6.所有食材切碎調味
7.把加入調料的餡料調均勻
8.把麪糰切小塊擀成麪皮
9.麪皮放上餡料壓實
10.兩手壓住邊往裏擠一下
11.擠完就是這個樣子
12.包好的成品
13.鍋裏放水大火燒開下水餃,要用勺子順着一個方向攪一下至水餃漂起蓋上鍋蓋,水開加入少許涼水反覆兩次水餃就可出鍋了
14.水餃出鍋沾點蒜泥,醋吃更美味
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