千味醉「自創」苦瓜釀肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.47W
主料
苦瓜 ：1根輔料
肉餡 ：適量味精 ：適量
香菇 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
具體步驟
1.將香菇和榨菜切細和豬肉泥混合
2.加入調料，鹽和味精，再加1個雞蛋裏面攪勻
3.苦瓜洗淨後切成小筒
4.挖去中間的芯子
5.將做好的肉餡塞入裏面
6.然後放在蒸鍋上蒸上20分鐘左右即可~
苦瓜還是有點脆，應該提前將苦瓜炒下水會更好的哈！
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