常吃不膩的紅燒五花肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：600

輔料

紅燒醬油 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.把五花肉洗淨切厚片

2.鍋內熱油炒香薑片

3.下五花肉炒

4.炒到五花肉變白和出一點油

5.加水

6.倒入適量紅燒醬油

7.加點白糖

8.蓋上蓋子中火燜到收汁

9.出鍋了

烹飪技巧

要用中小火慢慢燜，肉質纔會軟爛。