美味的魷魚拌麪怎麼做又香又好吃
這是一道簡單快手的家常麪條。美味的魷魚拌麪,魷魚是常見的海產品,因其口感鮮甜,味美彈牙,筋道有嚼勁,深受廣大大衆的喜愛。這道魷魚拌麪正是利用了魷魚的這種特性,將魷魚和麪條融合,豐富了口感,魷魚還爲寡淡的麪條增添了海鮮的鮮美,快來嚐嚐吧。
主料
麪條 :500輔料
魷魚 :300具體步驟
1. 油燒熱後,下入紅椒、蒜片、孜然粒,小火炒香,淋入料酒、醬油、白糖、鹽、味精,加少量水,燒開備用
2. 另起油鍋,燒熱後,下魷魚條大火翻炒,魷魚變色後下西葫蘆片和水發木耳大火翻炒至西葫蘆變色出鍋備用
3. 麪條煮開,過涼開水後瀝乾備用
4. 取麪條若干,碼上2,淋上1,撒上蔥絲拌勻即可
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