家常椰子奶油球怎麼做又香又好吃
主料
黃油 :75g糖粉 :50g
低粉 :100g
玉米粉 :10g
椰絲/或椰粉 :20g
輔料
具體步驟
1. 0奶油室溫軟化
2. 0用打蛋器將軟化後的奶油打散,再分兩次加入糖粉打發.
3. 0打到奶油膨脹,變的微白的顏色
4. 0加入椰絲,略加攪拌即可.
5. 0將低粉和玉米粉用麪粉篩,篩入打好的奶油內,用橡皮刮刀攪拌均勻.
6. 0攪好後,還是粉狀的.用湯匙裝平平一匙,在手上捏成圓球狀.一共可以做二十幾個的份量..
7. 0烤箱預熱,150度上下火,烤盤放上層..烤25分鐘.
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