十分誘人的香煎蘿蔔絲餅怎麼做又香又好吃
主料
白蘿蔔 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
雞蛋 :1個
胡椒粉 :適量
麪粉 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1.蘿蔔一個,削皮
2.擦絲
3.焯水,時間不宜過長,水開1分鐘就可以呢
4.將焯好水的蘿蔔絲控掉水分,放入適量 麪粉,適量澱粉,胡椒粉適量,鹽適量攪拌
5.將攪拌好的蘿蔔絲打進一個雞蛋,攪勻
6.鍋內放適量油,用筷子夾適量蘿蔔糊放進鍋裏,攤成小餅狀,等到底面凝固,翻面,攤成兩面金黃即可出鍋
可準備些蒜汁蘸料,美味無比
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