自制肉鬆(簡單版)怎麼做又香又好吃
主料
瘦肉 :400輔料
油 :適量胡椒粉 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
白芝麻 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.豬肉切成片
2.放進水裏,加入薑片、蔥段煮30分鐘
3.撈出晾涼,用擀麪杖敲碎
4.敲碎的肉絲放入麪包機,放入油
5.放鹽
6.放雞精
7.放適量醬油
8.撒入少許胡椒粉
9.用筷子拌勻
10.麪包機設果醬鍵開始工作
11.第一次工作完成後放入白芝麻
12.果醬鍵再工作一次
13.第二次工作結束後即可
1、豬肉要選全瘦肉。2、放入麪包機前要用手把肉全撕開。
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