千味醉五味俱全的白灼菜心怎麼做又香又好吃
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主料
菜心 ：500薑絲 ：適量
輔料
食鹽 ：適量生抽 ：適量
具體步驟
1.菜心洗淨，用刀劈開兩半，鍋中加入適量水，水開後加入食鹽，放入菜心焯水一分鐘左右，喜歡吃老點的可以適量縮短
2.菜心出鍋去除多餘水份擺盤，另起鍋加入少量食用油燒熱離火，立即加入食鹽薑絲和蒜片，入適量生抽，均勻撒到菜心上，完成
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