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#特色美食#乾煸豆角怎麼做又香又好吃

#特色美食#乾煸豆角怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

豆角 :300

輔料

蔥 :2
鹽 :適量
乾紅辣椒十個
花椒粒 :15
姜 :2

具體步驟

#特色美食#乾煸豆角怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆角掰成等長的段,

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2.蔥姜切絲,幹辣椒切段,花椒粒

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3.熱鍋放油,油五成熱的時候放入豆角炸

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4.倒出油,豆角備用

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5.用鍋內留下的底油,放入花椒,辣椒,翻炒出香味後放入蔥薑絲。

#特色美食#乾煸豆角怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入豆角翻炒,最後加入鹽,在翻炒即可,出鍋

烹飪技巧

豆角可以過水,過油,或者直接煸炒,可以根據自己的喜好選擇。