簡單版紅燒魚怎麼做又香又好吃
紅燒魚這道菜將魚肉細嫩爽滑,將魚肉的鮮美完全的呈現,多吃魚有延年益壽的功效,而且色澤很漂亮,讓人有想吃的慾望,做法多樣各具特色各具風味,如果你喜歡吃魚的話,這道菜你也可以去嘗試哦,多吃魚有助於大腦的發育。
主料
小河魚 :條輔料
小辣椒,老抽,鹽巴,生粉,大蒜,薑絲,蔥段,醋, :具體步驟
1.首先把洗好的魚兩邊用刀劃幾刀,用料酒和鹽,生粉醃製20分鐘,然後把魚放油鍋煎至金黃色,撈起控油,之後把準備的薑絲,大蒜等熱油炒出香味,放一定的水煮滾,最後把魚放進去,十分鐘過後放點蔥段把魚裝盤。
2.首先把洗好的魚兩邊用刀劃幾刀,用料酒和鹽,生粉醃製20分鐘,然後把魚放油鍋煎至金黃色,撈起控油,之後把準備的薑絲,大蒜等熱油炒出香味,放一定的水煮滾,最後把魚放進去,十分鐘過後放點蔥段把魚裝盤。
3.首先把洗好的魚兩邊用刀劃幾刀,用料酒和鹽,生粉醃製20分鐘,然後把魚放油鍋煎至金黃色,撈起控油,之後把準備的薑絲,大蒜等熱油炒出香味,放一定的水煮滾,最後把魚放進去,十分鐘過後放點蔥段把魚裝盤。
無
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