味道不錯的巧克力紙杯蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :100雞蛋 :1個
輔料
牛奶 :150毫升黃油5 :50
泡打粉 :1湯勺
紙杯量 :5個
紅糖 :80
可可粉 :3湯勺
蘇打粉 :1湯勺
具體步驟
1.烤箱預熱190度;步驟很簡單,事先預熱烤箱剛剛好。
2.雞蛋打散,加入紅糖、融化的黃油、牛奶,攪拌均勻;黃油要最後放,以免溫度太高把雞蛋固化。
3.所有粉類放在一起拌勻,過篩。
4.把調好的雞蛋糊和過篩的粉類混合,用刮刀攪拌均勻。
5.倒入紙杯,約2/3杯滿。
6.入烤箱中層,190度,約20分鐘。如果紙杯小可適當縮減烘烤時間。
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